b-52 коктейль

B-52 коктейль

b-52 коктейль особый, который состоит из трех различных наслоенных ликеров. В процессе грамотного приготовления ликеры Marie Brizard Grand Orange, Бэйлис и какой-либо кофейный ликер ни в коем случае не смешиваются и способны создать тройку отлично различимых слоев. Есть несколько теорий непосредственного происхождения описываемого коктейля. Согласно одной из них, данный напиток был создан в Малибу, в именитом баре «Alice». Наименование было дано в честь известного всем бомбардировщика, знаменитого «Boing B-52 Stratofortress». Иная теория гласит о том, что этот самый коктейль впервые создали в Калгари. Готовил его один из барменов бара «Keg steakhouse».

Но, сравнивая пару вышеизложенных теорий и, разумеется, ряд исторических фактов, чаще всего, предпочтение отдается Боингу б-52. Дело в том, что время создания данного сверхдальнего американского стратегического ракетоносца-бомбардировщика, который, кстати, стал использоваться военнослужащими армии США еще с 1955 года, в точности совпадает со временем первого приготовления самого коктейля. Вдобавок, если хотя бы на мгновение остановить собственный взгляд на рюмке профессионально приготовленного популярного коктейля, фантазия моментально нарисует ассоциацию с разорвавшейся где-либо ядерной бомбой, для транспортировки которой именитый бомбардировщик «Boing B-52″ и разрабатывался.

Для непосредственного приготовления бармену понадобится:

• сливочный ликер Бейлис
• Kahlua Cafe
• апельсиновый ликер (в идеале — Brizard Grand Orange)

b-52 коктейль

Для того, чтобы слои получились очень равномерными и не разорванными, изначально следует налить в подготовленную рюмку кофейный ликер. После этого, исключительно по тыльной стороне ложки, аккуратно и медленно влить поверх кофейного ликера «Бэйлис». Точно так же, очено осторожно и не спеша, влить поверх «Бейлис». А в результате бармен может получить эдакую трехслойную «батарею», которую представляет собой коктейль b-52.

Кстати, есть несколько вариаций исполнения данного напитка.
Один из них является таким способом приготовления, при котором уже заранее приготовленный коктейль классического трехслойного вида поджигается барменом. К слову, пылающий напиток нужно как можно быстрее выпить через любую трубочку, так как если пить медленно, эта самая трубочка попросту расплавится. Вкус данного коктейля ничем не отличается от вкуса классического «b-52″. Дело в том, что сам процесс выпивания способен завести не только самого употребляющего человека, но и сидящих рядом друзей. Существует и другой метод приготовления, при котором сам коктейль перемешивают и подают исключительно на льду.